美容に効果あり!プロテインって?
プロテインはたんぱく質のことですが、日本では手軽にたんぱく質を補うことができる栄養補助食品を指すことが多いです。
運動をしている人はもちろん、そうではない人にとっても、プロテインにはさまざまなメリットがあります。
たんぱく質が不足している?
健康維持のために、欠かせない栄養素として知られているたんぱく質。
しかし、現代の食生活においては、たんぱく質が不足している人が意外と多いようです。
なぜ、たんぱく質は不足してしまうのでしょうか。
年齢や性別によって異なりますが、たんぱく質の理想的な摂取量は、
1日に摂取するエネルギー量の13~20%といわれています。
日常的に運動をしない方なら、体重1kgに対してたんぱく質1.0g程度が目安です。
定期的な運動をする方なら1.5g、アスリートなど運動量が多い方は2.0g程度が目安となります。
現代の日本では食生活が豊かになり、食の選択肢も非常に豊富です。
その一方で、外食やダイエットなどによって、栄養バランスが偏りがちな方が多いのが現状です。
たんぱく質不足に陥りやすい食習慣
たんぱく質は肉や魚などにも多く含まれますが、種類や部位によって含有量は異なります。
また、肉や魚には脂肪など、ほかの成分も含まれているので、
きちんと食事でとれていると思っていても、実はたんぱく質が足りていない方は多いのです。
その中でも、特にたんぱく質不足に陥りやすいのは、どのような方なのでしょうか。
まず気をつけていただきたいのは、ダイエット中の方です。
摂取エネルギーを抑えようとすると栄養バランスが崩れやすくなる上、
必然的にたんぱく質の摂取量も少なくなってしまいます。
また、朝食を抜くなど、欠食習慣のある方も注意が必要です。
1日2回、または1回の食事だけでは、なかなかたんぱく質の必要量を満たすことは難しいでしょう。
たんぱく質不足を防ぐには、朝昼夕の食事をきちんととることが大切です。
たんぱく質不足が健康や美容に与える影響とは?
では、たんぱく質が不足すると、体にどのような影響があるのでしょうか。
たんぱく質は、体づくりに欠かすことのできない栄養素です。
筋肉や臓器、髪、爪、肌、血管などは、すべてたんぱく質でできているのです。
また、たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸のうち9種類は、体内で合成することができません。
これらは必須アミノ酸と呼ばれ、食事によって体外から摂取する必要があります。
たんぱく質が不足すると、健康面はもちろん、肌や髪など美容面にも悪影響を及ぼしてしまいます。
さらに、筋肉を作るたんぱく質は、ダイエットにも大きな関わりがあります。
体重を落とすだけではなく、引き締まったスタイルを手に入れるには筋肉が必要です。
筋肉が増えると基礎代謝も上がるので、やせやすい体づくりを目指すためにも、たんぱく質はとても重要です。
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